LE CARIGNAN DE MARIUS

Création septembre 2016

Vendanges à la main Macération carbonique (en grappes entières) issu de vieilles vignes centenaires. Jus de presse uniquement.

Cépages:

• Carignan: épices, cassis

Oeil: rubis, reflets violines

Nez: fruits mûrs, épices douces, réglisse et garrigue.

Bouche: Bouche pleine, puissante, fraîche.

Alliance mets et vin: Ce vin accompagnera agréablement vos plats en sauce, viandes grillés rouges

Fin et équilibré. Potentiel de stockage 7 ans

T° : 18°C

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Blanc: Le Maccabeu de Louis | Rosé: Le Cinsault de Jade | Rouge: La Syrah d’Alaric | Rouge: l’Epicurienne