Description
Focaccia à la sauge
Cette focaccia à la sauge est facile à préparer avec peu d'ingrédients. Vous pouvez la servir avec une sauce à base de tomates. Ou simplement avec une salade verte !
Ingrédients pour 1 focaccia à la sauge
- 300g de farine
- 1 sachet levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 175 ml d'eau tiède
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
Diluer la levure et le sucre dans l'eau tiède. Mettre la farine dans un saladier. Ajouter la levure et commencer à pétrir.
Ce temps écoulé, déposer la boule de pâte sur la plaque du four et, avec vos mains huilées, l’étaler peu à peu sans trop étirer pour ne pas la déchirer. Former du bout des doigts des trous sur la surface de la focaccia. Ajouter ensuite la fleur de sel et les feuilles de sauge, que vous pressez légèrement dans la pâte.
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