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Unser feiner Senf hat ein intensives Senfaroma und bietet einen w\u00fcrzigen, leicht s\u00e4uerlichen Geschmack, ist jedoch milder als andere Senfsorten. Durch das feine Mahlen der Senfk\u00f6rner entsteht eine cremige Textur und ein ausgewogener Geschmack, der sowohl Liebhaber klassischer Senfsorten als auch Feinschmecker begeistert.<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Wasser, Granhota-Senfk\u00f6rner, Granhota-Essig, Honig, Salz, Gew\u00fcrze. Unser feiner Senf wird handwerklich mit sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Zutaten und ohne k\u00fcnstliche Zusatzstoffe hergestellt. Die Kombination aus franz\u00f6sischen Senfk\u00f6rnern, Granhota-Essig und Honig sorgt f\u00fcr ein perfektes Gleichgewicht zwischen Sch\u00e4rfe und Milde \u2013 ideal f\u00fcr eine Vielzahl kulinarischer Anwendungen.<\/p>\n \n \u00dcber Jahrhunderte hinweg wurde Essig in Frankreich ausschlie\u00dflich handwerklich hergestellt. Meister-Essigmacher im ganzen Land perfektionierten diese Kunst. Doch mit der Industrialisierung wurde die Herstellung auf wenige Stunden verk\u00fcrzt, was zu einem Verlust an Komplexit\u00e4t und einer \u00fcbertriebenen S\u00e4ure f\u00fchrte.<\/p>\n Bei Granhota bleibt Laurent der jahrhundertealten Orl\u00e9ans-Methode treu, bei der der Essig langsam in Holzf\u00e4ssern reift \u2013 ein Prozess, der bis zu f\u00fcnf Monate dauern kann. Das Ergebnis? Ein Wei\u00dfweinessig mit einer unvergleichlichen Tiefe und Balance, ganz ohne Wasser, Farbstoffe, k\u00fcnstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder zus\u00e4tzliche Sulfite.<\/p>\n <\/p>\n Entdecken Sie auch „Wei\u00dfwein Essig mit Safran“von Laurent „!<\/span><\/em><\/a><\/p>\n Was ist \u201cSenfkorn <\/em><\/a>\u201c<\/a>?<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Inhalt: 200g<\/strong><\/p>\n
Herkunft :<\/strong> Frankreich
\nEnth\u00e4lt:<\/strong> Kann Spuren von Sulfiten enthalten.<\/p>\nWarum unseren feinen Senf w\u00e4hlen?<\/h2>\n
Granhota und die Essigtradition:<\/h2>\n
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