{"id":18316,"date":"2025-02-12T06:07:31","date_gmt":"2025-02-12T05:07:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/product\/himbeeren-essig\/"},"modified":"2025-11-23T19:11:31","modified_gmt":"2025-11-23T18:11:31","slug":"himbeeren-essig","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/himbeeren-essig\/","title":{"rendered":"Himbeeren Essig"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-18279 alignleft\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/granhota-300x130.png\" alt=\"Knop om te kopen\" width=\"222\" height=\"96\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/granhota-300x130.png 300w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/granhota-416x181.png 416w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/granhota.png 560w\" sizes=\"(max-width: 222px) 100vw, 222px\" \/><\/p>\n<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Unser Himbeeren Essig vereint die nat\u00fcrliche Frische reifer Himbeeren mit der sanften S\u00e4ure eines sorgf\u00e4ltig gereiften Rotweinessigs. Dank eines traditionellen Mazerationsprozesses, bei dem die Himbeeren mehrere Monate im Essig ziehen, genie\u00dfen Sie einen intensiven Geschmack ohne k\u00fcnstliche Aromen. Nach der Filtration wird dieser Essig abgef\u00fcllt, um ein homogenes und harmonisches Produkt zu garantieren.  <\/p>\n<h2>Geschmacksprofil und Verwendung von Himbeeren Essig:<br \/><\/h2>\n<p><strong>Geschmack:<\/strong> Fruchtig, frisch und leicht s\u00e4uerlich<\/p>\n<p><strong>Besonderes Merkmal:<\/strong> Die s\u00fc\u00dfen Noten der Himbeeren werden perfekt durch die sanfte S\u00e4ure des Essigs ausgeglichen, was ein rundes Geschmackserlebnis schafft.<\/p>\n<p><strong>Anwendungen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vinaigrettes:<\/strong> Perfekt als Basis f\u00fcr ein feines Dressing, kombiniert mit Oliven\u00f6l, Senf, Honig und Kr\u00e4utern.<\/li>\n<li><strong>Erfrischende Getr\u00e4nke:<\/strong> Mit Sprudelwasser mischen f\u00fcr ein \u00fcberraschendes, leicht s\u00e4uerliches Erfrischungsgetr\u00e4nk. Auch k\u00f6stlich in Eistee oder Limonade. <\/li>\n<li><strong>Gegrilltes Gem\u00fcse:<\/strong> Himbeeren Essig verleiht gegrillten Zucchini, Paprika und Champignons eine fruchtige und frische Note.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zutaten und Spezifikationen:<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Zutaten:<\/strong> Rotweinessig, frische Himbeeren<\/li>\n<li><strong>S\u00e4uregehalt:<\/strong> 6,0%<\/li>\n<li><strong>Inhalt:<\/strong> 250 ml<\/li>\n<li><strong>Verpackung:<\/strong> Dunkle Glasflasche (24 cm x 8 cm x 8 cm) mit Schutzverpackung<\/li>\n<li><strong>Enth\u00e4lt:<\/strong> Kann Spuren von Sulfiten enthalten, die nat\u00fcrlicherweise im Wein vorkommen<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Warum unseren Himbeeren Essig w\u00e4hlen?<br \/><\/h2>\n<ul>\n<li>Hergestellt mit echten Himbeeren, ohne k\u00fcnstliche Aromen oder Extrakte<\/li>\n<li>Lange Mazeration f\u00fcr einen tiefen und authentischen Geschmack<\/li>\n<li>Handwerklich hergestellt f\u00fcr ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis<\/li>\n<li>Vielseitig einsetzbar f\u00fcr Salate, Marinaden, Getr\u00e4nke und mehr<\/li>\n<li>Ideal f\u00fcr Feinschmecker, die pure und nat\u00fcrliche Aromen lieben<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Granhota und die Essigtradition:<\/h2>\n<p>\u00dcber Jahrhunderte hinweg wurde Essig in Frankreich ausschlie\u00dflich handwerklich hergestellt. Meister-Essigmacher im ganzen Land perfektionierten diese Kunst. Doch mit der Industrialisierung wurde die Herstellung auf wenige Stunden verk\u00fcrzt, was zu einem Verlust an Komplexit\u00e4t und einer \u00fcbertriebenen S\u00e4ure f\u00fchrte.   <\/p>\n<p>Bei Granhota bleibt Laurent der jahrhundertealten Orl\u00e9ans-Methode treu, bei der der Essig langsam in Holzf\u00e4ssern reift \u2013 ein Prozess, der bis zu f\u00fcnf Monate dauern kann. Das Ergebnis? Ein Wei\u00dfweinessig mit einer unvergleichlichen Tiefe und Balance, ganz ohne Wasser, Farbstoffe, k\u00fcnstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder zus\u00e4tzliche Sulfite.   <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13762 aligncenter\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-300x126.webp\" alt=\"eco logos\" width=\"452\" height=\"190\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-300x126.webp 300w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-1024x430.webp 1024w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-768x323.webp 768w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-1536x646.webp 1536w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-18x8.webp 18w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-416x175.webp 416w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 452px) 100vw, 452px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Entdecken Sie auch <a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/weiss-wein-essig\/\"><em><span style=\"color: #ff9900;\">&#8222;Wei\u00dfwein Essig mit Safran&#8220;von Laurent &#8222;!<\/span><\/em><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Erfahren Sie mehr \u00fcber<a href=\"https:\/\/www.vinaigremalin.fr\/les-methodes-de-fabrication-du-vinaigre\/#:~:text=La%20m%C3%A9thode%20orl%C3%A9anaise%20est%20la%20technique%20traditionnelle%20la,aucun%20ajout%20de%20ferments%20ou%20autres%20acc%C3%A9l%C3%A9rateurs%20d%E2%80%99oxydation.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">&#8220; Essig <\/span><\/em><\/a><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Meersalz#Salzblume\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">&#8222;!<\/span><\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Inhalt: 250ml<\/strong><\/p>\n<p><strong><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-13761\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-300x32.webp\" alt=\"Unsere Zahlungsm\u00f6glichkeiten\" width=\"347\" height=\"37\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-300x32.webp 300w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-1024x108.webp 1024w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-768x81.webp 768w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-1536x162.webp 1536w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-18x2.webp 18w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden-416x44.webp 416w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Onze-betaalmogelijkheden.webp 1625w\" sizes=\"(max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/><\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":18313,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[844,850,893],"product_tag":[],"class_list":["post-18316","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-essig-und-ol","product_cat-franzosischer-essig","product_cat-neu","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18316"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18316"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}