{"id":17615,"date":"2023-06-07T10:36:33","date_gmt":"2023-06-07T08:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/product\/pesto-mit-basilikum-selbst-herstellen\/"},"modified":"2025-03-19T08:50:27","modified_gmt":"2025-03-19T07:50:27","slug":"pesto-mit-basilikum-selbst-herstellen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/pesto-mit-basilikum-selbst-herstellen\/","title":{"rendered":"Pesto mit Basilikum selbst herstellen"},"content":{"rendered":"<p><strong><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10171 alignleft\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png\" alt=\"Logo Bonjour la douce France\" width=\"81\" height=\"81\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png 200w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-100x100.png 100w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-150x150.png 150w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 81px) 100vw, 81px\" \/><\/strong>Pesto mit Basilikum selbst zu machen ist sehr einfach und schnell zubereitet. Es ist eine gesunde und schmackhafte Zubereitung, die mit einfacher Pasta gegessen werden kann. Aber auch mit Mozzarella und Tomate oder auf Toast als Vorspeise.<\/p>\n<p>Normalerweise wird gr\u00fcnes Pesto mit Pinienkernen hergestellt. Ich verwende aber meist Sonnenblumenkerne. Diese haben mehr Geschmack und sind auch preiswerter.<\/p>\n<p>Es ist wichtig, ein gutes natives Oliven\u00f6l extra zu verwenden. Dadurch wird der Geschmack des Pestos noch besser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zutaten:<\/h2>\n<ul>\n<li>60 g frisches Basilikum (die Bl\u00e4tter und Zweige k\u00f6nnen verwendet werden)<\/li>\n<li>60 g Parmesank\u00e4se (im Block)<\/li>\n<li>60 Gramm Sonnenblumenkerne<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/olivenol-extra-vergine-bio-50cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">1,5 dl &#8222;Oliven\u00f6l Extra Vergine<\/span><\/em><\/a><em><span style=\"color: #33cccc;\">&#8222;<\/span><\/em><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/fleur-de-sel-gruissan-70g\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><span style=\"color: #33cccc;\">eine &#8222;Prise Salz<\/span><\/em><\/a><em><span style=\"color: #33cccc;\">&#8222;<\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zubereitung von &#8222;Pesto mit Basilikum selbst herstellen&#8220;:<\/h2>\n<div class=\"dish-preparation__step preparation-step js-preparation-step is-active\" data-dish-preparation-step=\"\" data-dish-preparation-step-image=\"https:\/\/images.vrt.be\/dako2017_1600s_j75\/2017\/03\/06\/1b43b54c-0254-11e7-8f5f-00163edf48dd.jpg\" data-dish-preparation-step-id=\"step-292528\">\n<div class=\"preparation-step__content\">\n<div class=\"ingredients-as-text-wrapper\" data-ingredients-as-text-wrapper=\"\" data-ingredients=\"[{\">\n<ul class=\"ingredients-as-text\" aria-label=\"ingredienten\">\n<li>Den harten Parmesank\u00e4se in St\u00fccke schneiden oder brechen.<\/li>\n<li>Den K\u00e4se, die Sonnenblumenkerne und das frische Basilikum (sowohl Bl\u00e4tter als auch Zweige) in den Mixer geben.<\/li>\n<li>Mit dem nativen Oliven\u00f6l extra aufgie\u00dfen.<\/li>\n<li>Alles zu einem glatten Pesto p\u00fcrieren.<\/li>\n<li>Mit ein wenig Salz abschmecken.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wenn Sie keinen Mixer haben, k\u00f6nnen Sie dieses Pesto auch einfach mit einem P\u00fcrierstab zubereiten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<h2>Tipp:<\/h2>\n<p>Stellen Sie eine gro\u00dfe Portion Pesto her. Diese k\u00f6nnen Sie im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie dann wenig Zeit zum Kochen haben, k\u00f6nnen Sie einfach eine Portion auftauen und mit frisch gekochter Pasta servieren!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesto mit Basilikum selbst zu machen ist sehr einfach und schnell zubereitet. Es ist eine gesunde und schmackhafte Zubereitung, die mit einfacher Pasta gegessen werden kann. Aber auch mit Mozzarella und Tomate oder auf Toast als Vorspeise. Normalerweise wird gr\u00fcnes Pesto mit Pinienkernen hergestellt. Ich verwende aber meist Sonnenblumenkerne. 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