{"id":17455,"date":"2024-11-13T09:08:21","date_gmt":"2024-11-13T08:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/product\/rezepte-mit-schwarzen-knoblauch\/"},"modified":"2025-03-19T06:34:33","modified_gmt":"2025-03-19T05:34:33","slug":"rezepte-mit-schwarzen-knoblauch","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/rezepte-mit-schwarzen-knoblauch\/","title":{"rendered":"Rezepte mit schwarzen Knoblauch"},"content":{"rendered":"<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-10171 alignleft\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png\" alt=\"Logo Bonjour la douce France\" width=\"81\" height=\"81\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6.png 200w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-100x100.png 100w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-150x150.png 150w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8bc02d15a15a46778211520cb5d155dd-6-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 81px) 100vw, 81px\" \/><\/strong>Entdecken Sie dieses \u00fcberraschende Rezepte mit schwarzen Knoblauch: Schokoladenmousse mit schwarzem Knoblauchp\u00fcree, eine raffinierte Kombination!<\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Die samtige Textur der Zartbitterschokolade erh\u00e4lt durch den weichen, s\u00fc\u00dfen Geschmack des schwarzen Knoblauchs eine aufregende Wendung. Dieser fermentierte Knoblauch hat subtile Noten von Lakritze und Balsamico, die wunderbar mit der reichen Schokolade harmonieren.<\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Ein Dessert, das nicht nur Ihre Geschmacksknospen \u00fcberraschen wird, sondern auch reich an Antioxidantien ist. Das perfekte Dessert f\u00fcr den abenteuerlustigen Feinschmecker!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Zutaten f\u00fcr dasRezepte mit schwarzen Knoblauch (f\u00fcr 4 Personen):<\/h2>\n<ul class=\"-mt-1 [li&gt;&amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">200 g dunkle Schokolade (vorzugsweise 70% oder mehr)<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">3 Eier (Eiwei\u00df und Eigelb getrennt)<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">2 Teel\u00f6ffel schwarz <a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/schwarzer-knoblauch-paste\/\"><span style=\"color: #ff6600;\">Knoblauch<\/span><\/a> P\u00fcree (Sie k\u00f6nnen dies nach Geschmack anpassen)<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">20 g Zucker<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Eine Prise <a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/fleur-de-sel-gruissan-70g\/\"><span style=\"color: #ff6600;\">fleur de sel<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Schritte:<\/h2>\n<ol class=\"-mt-1 [li&gt;&amp;]:mt-2 list-decimal space-y-2 pl-8\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Schmelzende Schokolade<\/strong>: Die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. H\u00e4ufig umr\u00fchren, damit die Schokolade nicht anbrennt.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Das schwarze Knoblauchp\u00fcree hinzuf\u00fcgen <\/strong>: Vom Herd nehmen, das schwarze Knoblauchp\u00fcree zu der geschmolzenen Schokolade geben und gut verr\u00fchren, bis die Masse glatt ist. Der schwarze Knoblauch sorgt f\u00fcr \u00fcberraschende s\u00fc\u00dfe und umami Noten!<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Die Eigelbe hinzuf\u00fcgen <\/strong>: Die Eigelbe nach und nach in die schokoladenartige Masse geben und schnell verr\u00fchren.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Dann das Eiwei\u00df zu Eischnee schlagen <\/strong>: In einer anderen Sch\u00fcssel das Eiwei\u00df mit einer Prise Salz schlagen. Wenn es zu sch\u00e4umen beginnt, nach und nach den Zucker hinzuf\u00fcgen und weiterschlagen, bis sich feste Spitzen bilden.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Zum Schluss die Mousse zusammensetzen <\/strong>: Das Eiwei\u00df in drei Teilen vorsichtig durch die Schokoladenmasse spachteln. Die Mischung vorsichtig umr\u00fchren, damit der Eischnee nicht zusammenf\u00e4llt.<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>K\u00fchlung<\/strong>: Die Mousse auf Gl\u00e4ser verteilen und mindestens 2 Stunden im K\u00fchlschrank fest werden lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>Pr\u00e4sentation<\/strong>: Kurz vor dem Servieren eine Prise Fleur de Sel auf die Mousse au Chocolat streuen, um eine besonders zarte und knusprige Note zu erhalten.<\/p>\n<h2 class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Das Rezepte mit schwarzen Knoblauch kann als serviert werden:<\/h2>\n<ul class=\"-mt-1 [li&gt;&amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\">\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">\u00dcberraschende Nachspeise f\u00fcr eine Dinnerparty<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Abschlie\u00dfendes Degustationsmen\u00fc<\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\">Originelle Abwandlung einer klassischen Mousse au Chocolat<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"s1\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13762 aligncenter\" src=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-300x126.webp\" alt=\"eco logos\" width=\"452\" height=\"190\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-300x126.webp 300w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-1024x430.webp 1024w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-768x323.webp 768w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-1536x646.webp 1536w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-18x8.webp 18w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos-416x175.webp 416w, https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ons-eco-logos.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 452px) 100vw, 452px\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Siehe auch die <a href=\"https:\/\/bonjourladoucefrance.com\/de\/produkt\/fermentierte-schwarzer-knoblauch\/\"><span style=\"color: #ff6600;\">schwarzer fermentierter Knoblauch <\/span><\/a>von Rapha\u00ebl!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/drogespieren.nl\/gezondheid\/is-honing-gezond\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #ff6600;\">Entdecken Sie auch die positiven Eigenschaften von schwarzem Knoblauch?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie dieses \u00fcberraschende Rezepte mit schwarzen Knoblauch: Schokoladenmousse mit schwarzem Knoblauchp\u00fcree, eine raffinierte Kombination! Die samtige Textur der Zartbitterschokolade erh\u00e4lt durch den weichen, s\u00fc\u00dfen Geschmack des schwarzen Knoblauchs eine aufregende Wendung. Dieser fermentierte Knoblauch hat subtile Noten von Lakritze und Balsamico, die wunderbar mit der reichen Schokolade harmonieren. 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