Unter dem Kirchturm des okzitanischen Dorfes Coustouge in der Region Corbières wird alljährlich von einem Paella-Schmaus. Wie in diesem Jahr und in den Jahren zuvor werden jedes Mal lange Tische aufgestellt, um die Gäste unterzubringen. Allerdings zählten die Organisatoren und Küchenchef Léon in diesem Jahr nur 250 Plätze. Ein absoluter Besucherrekord für die lokale Paëlla-Party. Natürlich die "Coustougeois", aber auch Gäste aus den umliegenden Dörfern und natürlich die vielen Urlauber, die sich an den Tisch geschoben haben. Das Ende des Tages war etwas kühl, die "tramontane" hatte sich auch eingeladen, aber die hohen Häuser und die gute Laune schützten die Tische vor den vielen Windböen. Deshalb hatte jeder vorsichtshalber eine Jacke für den Abend mitgebracht.
Das ganze Jahr über spricht man von diesem traditionellen Gericht, das von Vater zu Sohn weitergegeben wird. A lecker Paëlla reichhaltig gefüllt mit Zutaten aus dieser Region sowie aus dem nahe gelegenen Mittelmeer.
Wie üblich begrüßen sich alle mit einer "Buvette", bevor sie sich zu Tisch begeben. Ein Salat als Vorspeise darf nicht fehlen, bevor man sich an der lang ersehnten traditionellen Paëlla labt.
Ein donnernder Applaus für die fleißige Familie "Pailhiez", die dafür gesorgt hat, dass dieses Fest 2023 wieder einmal unvergesslich war!
Und für den Rest des Abends übernahm das Veranstaltungsorchester Axurit bis in die späten Stunden....
DE 
NL_NL 
FR 
EN