Beschreibung

Foie gras Entenleber ist besser bekannt als Entenstopfleber (Foie gras de canard entier). Er ist ein echtes Symbol der französischen Gastronomie, die hohen Qualitätsansprüchen genügen muss. Diese schmackhafte Entenleber von Christophe Tardieu wird sorgfältig zubereitet und einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt, wie es in unserer Region üblich ist. Die gesamte Familie Tardieu arbeitet auf dem Bauernhof mit Respekt vor den Tieren und mit Liebe zu ihrem Beruf.

Zubereitung und Verkostung Legen Sie Ihre Gänseleber einige Stunden in den Kühlschrank und nehmen Sie sie 20 Minuten vor der Verkostung heraus. Schneiden Sie sie mit einem in heißem Wasser getränkten Messer oder verwenden Sie gegebenenfalls einen Gänseleberschneider. Begleiten Sie Ihre Stopfleber-Entenstopfleber mit geröstetem Toast oder Lebkuchen. Machen Sie es köstlich und servieren Sie es mit "Biermarmelade" oder "Biermarmelade" .

Datum der Speicherung: 26/02/24  Enthält: Gänsestopfleber, Pfeffer und Salz.

Tipps zur Erhaltung: Im Dunkeln und bei Zimmertemperatur aufbewahren, aber gut gekühlt servieren. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Alles an Enten ist gut! Die Gänsestopfleber ist nach wie vor das edelste und bekannteste Produkt, aber auch andere Produkte von Tardieu verwöhnen unsere Geschmacksnerven. Rinderbrust, Confit, Rillettes, usw.

Probieren Sie die "Entenstopfleber gefüllt 380g" von Christophe!

Besuchen Sie die "Produktinformationen und Gerichte aus Gänseleber"

Sehen Sie die Videos "Entenschlepper Pays Cathare" und "Die Herberge von Berengou" von Christophe!