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Risotto schwarze Trüffel 450g gut für 2 Personen ist ein köstlich zubereitetes Partygericht. Entdecken Sie das cremige Risotto mit dem typischen Geschmack der schwarzen Trüffel. Der schwarze Trüffel stammt aus der Region Minervois und der Reis aus der Marseillette. Unerwartete Besucher? Dieses exklusive Gericht können Sie im Handumdrehen auf den Tisch zaubern.
Zubereitung und Verkostung: Vielleicht haben Sie Trüffelöl, Trüffel-Tapenade und frischen Trüffel nicht im Haus, dann bleiben Sie vielleicht für ein originell zubereitetes Gericht mit Trüffel? Und Sie wollen sich und Ihre Familie verwöhnen? Dann haben wir ein tolles Rezept für Sie!
- Trüffelrisotto mit gemischten Pilzen. Pilze und Trüffel sind ohnehin eine goldene Kombination, und in diesem cremigen Risotto kommt sie erst richtig zur Geltung. Dieses Risotto ist ein hervorragendes Gericht für die Feiertage, kann aber auch an einem normalen Wochenendtag serviert werden.
EnthältWasser 56% Reis 20% Weißwein 6,6% Flüssige Sahne 6,5% Süße Zwiebel 5% Schwarze Trüffel (Tuber Mélanosporum) 5% Butter, Salz, Knoblauch und Pfeffer
Nährwertangaben für 100 g:
Energie (kJ) 333,83
Energie (kcal) 79,93
Rohprotein N x 6,25 (g) 1,14
Kohlenhydrate (g) 7,08
davon Zucker (g) 0,39
Lipide (g) 4,21, davon gesättigte AG (g) 0,57
Natriumchlorid-Salz (g) 0,02
Ballaststoffe (g) 0,94
Werfen Sie einen Blick auf die "Kürbisvelouté mit Trüffel" von Claude & Pierre!
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