Rezept: Guacamole mit Spirulina

Beschreibung

Leiden Sie unter einer Winterflaute oder haben Sie einfach Lust, Spirulina einmal anders zu nutzen? Dann ist dieses einfache Rezept sehr zu empfehlen.

Spirulina ist nach der Muttermilch das zweitwichtigste Nahrungsergänzungsmittel. Und es verleiht Gerichten einen ganz besonderen Geschmack.... Sie können Spirulina einfach morgens in einen Joghurt geben. Aber man kann auch leckere Rezepte damit zubereiten.

Da ich gerne mit saisonalen Produkten arbeite, habe ich in diesem Rezept keine Tomaten verwendet. 

Sie können aber nach Belieben Tomatenwürfel oder Knoblauch hinzufügen.

Zutaten:

  • 1 reife Avocado
  • 1 Esslöffel "Spirulina-Zweige BIO"
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 Zitrone
  • 2 Esslöffel Gewürze nach Geschmack (Koriander, Chili, usw.)

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