Beschreibung

OXXiTAN Les remparts Französischer Gin (44)

Der OXXiTAN les remparts French Gin (44) organic ist eine Hommage an die Natur und Kultur Okzitaniens. Die verwendeten Kräuter stammen alle aus der Region: Wacholder, Thymian, Strohblume, Rosmarin und mehr.

Jede Mazeration wird sorgfältig durchgeführt, um die Aromen und Eigenschaften der Pflanzen bestmöglich zu erhalten. Durch die Destillation entsteht ein Gin mit einer feinen und außergewöhnlichen aromatischen Komplexität.

Merkmale:

• Mundgefühl: Außergewöhnlich aromatisches Bouquet der 11 Gewürze, mit Noten von Honig und Birne und einem leichten Hauch von Genepi (=Balsampflanze).
• Die Nase: Ausdrucksstark, erstaunlich komplex, geprägt von blumigen und mineralischen Noten.
• Farbe: kristallklar
• Tex steer: Rund und weich, eine perfekte Balance, die eine schöne Länge mit einem Hauch von Zimt im Abgang bietet.
• Alkohol: 40%
• Inhalt: 50cl
• Zertifiziert biologisch

Die Geschichte hinter OXXiTAN Les remparts Französischer Gin (44):

In dem kleinen Dorf Albas mit 78 Einwohnern, eingebettet zwischen Weinbergen und Garrigues, wurde die Idee zu diesem Gin geboren. François, gebürtig aus den belgischen Ardennen, ließ sich vor mehr als 15 Jahren in den Corbières nieder, nachdem er dieses "Terroir" bei der Weinlese entdeckt hatte.

Zusammen mit der einheimischen Hirtin Camille macht sich François auf die Suche nach den besten Kräutern, nach ihrem Geschmack und ihrem Duft.

Das Ergebnis übertraf die Erwartungen bei weitem: die Alchemie zwischen den 11 mediterranen Kräutern und dem Bio-Weizenalkohol hat funktioniert. Das Ergebnis ist eine erhabene Bio Französischer Gin.

Zutaten:

Engelwurz, Strohblume, Thymian, Kamille, Zitronengras, Rosmarin, Zimt, Koriander, Heidekraut, Zitronenverbene und natürlich Wacholderbeeren.

Tipp zum Servieren:

4 cl OXXiTAN Les remparts Gin in ein Glas mit Eiswürfeln geben und mit 8 cl neutralem Tonic mischen.

Mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe garnieren und mit einem Rosmarinzweig oder ein paar Kugeln rosa Pfeffer verfeinern.

 

Um die Geschichte dieses ersten Gins aus den Corbières zu entdecken, klicken Sie bitte hier:  "OXXiTAN.com "

Entdecken Sie auch den anderen Gin des Garrigues aus dem Haus Languedoc Dry: OXXiTAN Les Remparts!