Mousse au Chocolat mit Lavendel
Beschreibung
Mousse au Chocolat mit einem Hauch von Lavendel, ein Rezept ohne Abfall!
Haben Sie noch Eiweiß übrig und möchten es nicht wegwerfen? Dann probieren Sie dieses leichte Rezept für Schokoladenmousse mit Lavendel
- 3 Eiweiß
- 120 g Schokolade nach Wahl
- 5 Tropfen Ätherisches Öl Lavandin
- 2 Esslöffel Butter
- eine Berührung Salz
Die Schokolade mit der Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen
Das Eiweiß mit etwas Salz zu steifem Schnee schlagen
Geben in die geschmolzene Schokolade die tropfen lavandin Zehen
Vorsichtig die Schokolade unter den Eischnee heben
2 Stunden lang im Kühlschrank abkühlen lassen
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