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Kürbis-Vélouté mit schwarzem Trüffel 450g ein leckeres Partygericht ist bereits für Sie vorbereitet!
Das ideale "amuse bouche" für Ihr organisiertes Wanderdinner. Es ist ein herbstliches Gericht, das mit Leidenschaft aus natürlichen Produkten aus der Region zubereitet wird. Okzitanien Region. Unerwartete Besucher? Dieses Gericht lässt sich im Handumdrehen auf den Tisch bringen. Diese Suppe hat einen sehr milden Geschmack! Eigentlich ist ein so kleines Glas viel zu wenig. Aber ein "Amuse bouche" soll die Geschmacksnerven wecken. Velouté bedeutet "samtig weich" und ist eine der fünf wichtigsten Saucen oder Suppen der französischen Küche. Kürbisvelouté mit schwarzem Trüffel 450g schmeckt auf jeden Fall nach mehr!
Zubereitung und Verkostung:
- Dieses Kürbis-Velouté-Amuse kann zu Getränken oder als "Amuse bouche" für Ihr Abendessen serviert werden.
- Köstlich auch mit einem Löffel hausgemachtem Pesto oder saurer Sahne.
- Darüber hinaus passen die Aromen von Kürbis und Entenfett gut zum Herbst. Eine echte Delikatesse, lecker!
EnthältKartoffeln 73,5% Milch 10% Flüssige Sahne 10,5% Schwarzer Trüffel (Tuber Mélanosporum) 5% Butter, Salz und Pfeffer
Nährwertangaben für 100 g:
Energie (kJ) 506,90
Energie (kcal) 121,10
Rohprotein N x 6,25 (g)0,95 Kohlenhydrate 11,92
Davon Zucker 0,78
Lipide (g) 4,21, davon gesättigte AG (g) 0,70
Natriumchlorid-Salz (g) 0,04
Fasern (g) 2,16
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