Beschreibung
Herstellung von Trüffelbutter
Zutaten:
- 125 g Butter (vorzugsweise Bio)
- 10 g schwarze Trüffel im Glas
- 2 Messerspitzen Fleur de Sel von Gruissan
Methoden:
Die Trüffel fein hacken
Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel verrühren, bis sie weich ist.
Schwarze Trüffel und Fleur de Sel hinzufügen
Mischen Sie alles zusammen
Sie können diese Trüffelbutter als Vorspeise auf einer Scheibe Toast verwenden. Oder Sie geben ein Stück Butter auf eine Pasta oder ein Risotto. So werden aus einfachen Rezepten leckere Festtagsgerichte!!!
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