Beschreibung
Chicorée-Torte mit Tomaten und Maqui-Honig
Für 4 Personen:
Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 40 min
- 1 Zwiebel
- 500 g Chicorée
- 400 g Tomaten in Stücken
- 1 Pizzateig oder 1 Mürbeteig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Macchia-Honig
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel Provenzalische Kräuter
Das Gemüse in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und das Gemüse hinzufügen. 15 Minuten sanft braten.
Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen.
Den Honig hinzufügen, um das Gemüse zu karamellisieren.
Den Teig in eine Form geben und mit Gemüse bedecken.
20 Minuten im Ofen bei 180° backen.
Servieren Sie den Chicorée-Kuchen mit Tomaten und Maqui-Honig mit einem knackigen Salat.
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