Beschreibung

Cassoulet mit Entenconfit 800g

Warum Cassoulet mit Entenconfit 800g kaufen? Weil es handwerklich mit reinen Produkten zubereitet wird. Und für seine extreme Qualität ausgewählt!

Das Cassoulet wird auf dem Bauernhof der Familie Tardieu zubereitet. Dem Rezept werden keine künstlichen Stoffe zugesetzt. Außerdem stammen alle Zutaten ausschließlich aus dem Departement Aude in Frankreich. Das Cassoulet confit de canard 800g ist für 2 bis 3 Personen geeignet.

Zubereitung und Verkostung:

Den Backofen auf 220°C vorheizen, zuerst die weißen Bohnen in eine Auflaufform geben und mit den Entenstücken und den Würsten bedecken. 15 bis 20 Minuten gratinieren lassen und dann mit einer Alufolie abdecken. Dann die Ofentemperatur auf 120°C senken. Servieren Sie es mit einem frischen grünen Salat und einem Rotwein l'Epicurienne 2016. Lass es dir schmecken!

Cassoulet:

Ein wirklich typisch südfranzösisches Gericht! Die Kombination aus tierischen und pflanzlichen Proteinen macht dieses Cassoulet zu einem der ausgewogensten und nahrhaftesten Gerichte.

Entenfett: ein mehrfach ungesättigtes Fett,
<Bohnen: Ballaststoffe und langsame Zuckeraufnahme Ente: ein gesundes Fleisch mit ausgewogenem Eiweißgehalt,
Knoblauch und seine Vorzüge.

Zutaten:

weiß Lingots Bohnen, Confit de Canard 20%, Schweinefleischwurst, CouennesSchinkenwürfel, Kochsaft (Wasser, Tomatenkonzentrat, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Geflügelkarkasse und Schweineschinkenknochen), Knoblauch, Entenfett, Salz und Gewürze. ENTHÄLT KEIN PALMÖL!

Kennen Sie schon Christophe's "Entenhals gefüllt mit Gänseleber 380g"?

Lesen Sie mehr über die Herkunft von Cassoulet!