Wenn ich Äpfel habe, die schon ein bisschen runzelig sind, mache ich daraus gerne Apfelkuchen. Zur Abwechslung habe ich diesem Rezept einen Schuss Kräutertee beigefügt. Die Kombination der Äpfel mit Rosmarin, Zitrone und Ingwer ist sehr schön. Er verleiht dem Kuchen zusätzliche Würze. Äußerst empfehlenswert!

Die Milch erhitzen und den Boost-Kräutertee 15 Minuten lang ziehen lassen.

Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen

Die geschmolzene Butter und die Milch hinzufügen

Das Mehl und das Backpulver nach und nach hinzufügen.

Den Apfel in kleine Stücke schneiden und in den Teig geben

Den Teig in eine Backform geben und 45 Minuten bei 180° backen.

Genießen Sie Ihren Apfelkuchen mit einem kräftigen Kräutertee.